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Flan de Queso en Thermomix

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Hoy traigo la receta de un postre muy sencillo pero lleno de sabor, Flan de queso en Thermomix.......... Yo lo he presentado en este molde rectangular pero también queda muy bien en vasitos individuales.......... El flan es un postre que a mí me encanta porque queda delicioso para terminar una comida o una cena.......... Aquí os dejo el enlace de otro Flan de Queso preparado en la Olla GM.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de leche 100 g de azúcar10 quesitos tipo El Caserío1 sobre de cuajadaCaramelo líquido para el molde
PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso la leche, el azúcar, los quesitos y el sobre de cuajada. Programamos 10 segundos/ velocidad 9. A continuación programamos 9 minutos/90º/ velocidad 4.Mientras, le ponemos el caramelo líquido en el fondo del molde donde lo vayamos a presentar. Cuando haya terminado el tiempo de cocción volcamos el flan en el molde y lo dejamos templar un poco antes de llevarlo a la nevera.Una ves que haya cuajado lo de…

Pechugas de Pollo al Ajillo en Thermomix

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Hoy traigo una receta de las que triunfan siempre en mi casa, pechugas de pollo al ajillo.......... Esta receta se suele preparar con un pollo entero troceado que además queda más jugoso, pero a mis hijos les gusta más con pechugas.......... Como una misma receta puede tener muchas formas distintas de prepararla, aquí os dejo otra receta de pollo al ajillo elaborada de forma tradicional......... Espero que os guste y hasta  pronto  (^_^)

INGREDIENTES:
700-800 g de pechugas de pollo troceadas50 g de aceite de oliva1 cabeza de ajo100 g de vino blanco1 pastilla de caldoPimienta negra molidaSalPerejil picado
PREPARACIÓN: Pelamos los dientes de ajo y los ponemos en el vaso . Programamos 5 seg/vel 5. Bajamos los restos de las paredes del vaso y añadimos el aceite y programamos 7 minutos/Varoma/vel 1. Mientras en una fuente ponemos las pechugas de pollo troceada y la salpimentamos. Cuando estén los ajos ponemos la mariposa y añadimos las pechugas. Sofreímos 10 minutos/Varoma /Giro a la izquierd…

Albóndigas con Tomate en Thermomix

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Hoy traigo una receta sencilla y muy muy rica, albóndigas con tomate en Thermomix.......... Como las albóndigas en mi casa nos gustan mucho también las preparo con tomate para variar.......... Las albóndigas con tomate es un plato muy completo que si además las acompañamos de patatas fritas quedan deliciosas.......... En este caso las he preparado en Thermomix pero también se pueden preparar en salsa de forma tradicional.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
250 g de carne de cerdo250 g de carne de ternera3 dientes de ajo1 ramita de perejil1/2 cebolla2 huevos80 g de pan rallado50 g de vino blancoSalHarina para rebozarAceite de oliva Para la salsa: 50 g de aceite100 g de cebolla1 pimiento1 lata de 1 kg de tomate natural triturado25 g de azúcarSalPimienta negra molida
PREPARACIÓN: Cortamos las carnes en trozos y retiramos bien la grasa.La ponemos en el vaso junto con los ajos pelados, la cebolla y el perejil. Programamos 1 segundos/ velocidad 8.Añadimos los huev…

Ensalada de Alubias Blancas

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La receta que traigo hoy es una ensalada de alubias blanca cocidas en la olla GM.......... Las ensaladas de legumbres son unos platos que vienen estupendos porque se les pueden añadir una gran variedad de verduras y de aliños según el gusto.......... Estas ensaladas además de ligeras y frescas son muy completas ya que las legumbres poseen un alto contenido de proteínas, hierro y vitaminas .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
250 g de alubias blancas1 tomate1 pimiento1 cebolla1 lata de aceitunas negras sin huesos1 paquete de surimi 2 huevos cocidosAceite de olivaVinagre de manzanaSal
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner en remojo la noche anterior las alubias.Ponemos en la cubeta las alubias lavadas y escurridas. Las cubrimos de agua, le echamos sal y cerramos la olla. Programamos menú legumbres 20 minutos, válvula cerrada, baja presión.Cuando termine el tiempo dejamos la olla despresurizar y la abrimos. Escurrimos las alubias y las pasamos a una fu…

Helado de Frambuesas Congeladas

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Hoy traigo una receta muy sencilla y muy rica, es un helado de Frambuesas en Thermomix.......... Aunque ya estamos en octubre y ha entrado el otoño, aquí en Sevilla parece que está entrando nuevamente el verano, hace mucho calor y todavía se apetecen los helados.......... Estos helados de frutas naturales vienen estupendos para la merienda o como postre después de las comidas.......... Se pueden preparar con diferentes frutas congeladas, por separado o mezclándolas.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
400 g de frambuesas200 g de leche condensadaPara decorar: Guindas en almíbarCaramelo líquido
PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso las frambuesas congeladas y la leche condensada. Programamos 1 minuto/ velocidad progresiva 5-10. Introducimos la espátula por el bocal y movemos para favorecer al trituración.Sacamos bolas de helado del vaso y las ponemos en una copa, las decoramos con las guindas y el caramelo líquido por encima.
Nota: Si queremos más cantidad doblamos l…

Merluza con Guisantes en Olla GM

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Hoy traigo una receta de pescado que para mi gusto es muy completa, Merluza con Guisantes.......... En mi casa la merluza es un pescado que nos gusta mucho, sobre todo frita pero también me gusta prepararla cocida o guisada.......... Con este plato tenemos una cena preparada en poco tiempo y lo más importante es que queda muy sabrosa.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de merluza500 g de guisantes (yo he puesto congelados)1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomate1 cebolla1 hoja de laurel50 g de aceite de olivaSalPimienta negra molida1 pastilla de caldoAzafrán o colorante alimentario100 g de agua
PREPARACIÓN: Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha para que se vaya calentando. Mientras lavamos y picamos el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el tomate. Cuando el aceite esté caliente le echamos toda la verdura picada y una hoja de laurel. Sofreímos con una poquita de sal.Añadimos el agua, los guisantes, la pimienta molida,…

Cuajada de Café en Thermomix

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Hoy traigo un postre muy sencillo de preparar, es cuajada de café en Thermomix..........  Es un postre ideal para los que les guste tomar un café encima de la comida ya que tiene un agradable sabor y no queda nada empalagoso.......... Yo lo he presentado de forma individual y para ello he utilizado vasitos de flan, aunque también podemos presentarlo en forma de tarta añadiendo una base de galletas molida......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
500 ml de leche semi desnatada2 sobres de café soluble descafeinado2 cucharadas de azúcar1 sobre de cuajadaCaramelo líquido (opcional)
PREPARACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programamos 7 seg/vel 6.A continuación programamos 8 min/90º/vel 4.Mientras preparamos los moldes y le añadimos el caramelo líquido en el fondo.Cuando haya terminado el tiempo echamos la mezcla en los moldes.Los dejamos templar un poco y los ponemos en el frigorífico hasta que cuajen.